소세지야채볶음 | 비엔나소시지 | 소세지 | 소시지
소세지 야채볶음은 술안주로 또는 아이들 반찬으로도 좋습니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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300g
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1/5개
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1개
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1/2개
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1/2개
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2큰술
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1큰술
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약간
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- 소스
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4큰술
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1큰술
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2큰술
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2큰술
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1큰술
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5소세지에 칼집을 내야 볶을때 튀지 않습니다.
요즘은 칼집되서 파는게 많아요~
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STEP 2/5당근, 양파, 파프리카를 먹기좋게 썻어요.
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STEP 3/5소스(케첩4큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 고추장 1큰술) 를 만들어 섞어요.
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STEP 4/5소스에 소세지를 넣고 칼집낸 곳곳에 소스가 베이게 섞어요.
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STEP 5/5기름을 두르고 야채를 볶다가 소시지도 넣고 볶아요.
깨와 후추를 뿌려서 휘휘 저어 접시에 담아요.
- 간이 잘 베이게 충분히 볶아줍니다. 반찬으로 간이 쎈게 좋으면 굴소스 한큰술 넣어도 됩니다. 이대로는 술안주 또는 아이반찬으로도 좋습니다.
영상을 참고해주세요.
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