간단한 국물요리 어묵전골/어묵떡말이전골
어묵과 가래떡을 한번에 먹을 수 있는 어묵떡말이전골입니다
생일이나 집들이, 홈파티등 손님상에 내도 좋습니다
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/9무, 당근, 파는 먹기 적당한 사이즈로 썰어 주세요~
-
STEP 3/9부추는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에
한번 헹궈 물기를 꽉 짜 준비해 주세요~
-
STEP 4/9사각어묵위에 가래떡을 올리고 끝부분부터 돌돌 말아
윗부분과 끝부분 2군데에 부추로 묶어 준 다음
가운데부분을 잘라 이등분해 주세요~말랑 말랑한 가래떡 사용했는데 냉동된 딱딱한 떡은
끓는 물에 한번 삶아주거나 물에 담가 불린 뒤 사용하면 좋습니다
-
STEP 5/9남은 어묵은 가래떡없이 파 넣어 돌돌 말아 부추로 묶어 이등분해 주었어요~
-
STEP 6/9냄비 가장자리에 둘로 담고 가운데부분에
무, 파, 당근 순으로 담아 주세요~
-
STEP 7/9다시마와 말린 표고버섯 넣고
1시간 정도 우려낸 육수를 부어 주세요~
-
STEP 8/9적힌 분량의 맛술, 국간장, 액젓, 황설탕을 넣어 주세요~
-
STEP 9/910분 정도만 끓여 주면 어묵떡말이 전골 완성!
- 마지막에 후추 약간 톡톡해 드셔도 좋습니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,