[기가막힌 밥반찬 \'콩나물 볶음\']-진짜 맛있는 밥반찬추천! 콩나물볶음, 방법도 간단해요~

[기가막힌 밥반찬 '콩나물 볶음']-진짜 맛있는 밥반찬추천! 콩나물볶음, 방법도 간단해요~

엄마가 해주시던 맛있는 도시락반찬, 콩나물볶음입니다.

만들기 정말 쉬워요~

입맛없을 때, 이거하나 만들어드셔보세요~ 밥한공기 뚝딱입니다^^

4인분

15분 이내

초급

똥이레시피

[더보기] 신혼생활 하고있는 초보요리사예요~ 저같은 요린이, 요똥도 쉽게할 수 있는 요리레시피 만들어가볼 예정입니다^^

재료

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재료

콩나물
600g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
파
약간 구매

양념

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
맛소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

1. 콩나물을 깨끗이 씻어주세요.
STEP 2/9

2. 식용유를 두른 팬에 콩나물을 담아주세요.
STEP 3/9

3. 뚜껑을 덮어주세요. 강불에 콩나물이 숨이 살짝 죽도록 5~8분정도 두시면 됩니다.
STEP 4/9

4. 그동안 야채를 준비해주세요.
양파, 당근, 파를 적당히 썰어줍니다.
(양파와 당근은 얇게 채썰우주세요.)
STEP 5/9

5. 콩나물의 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 양파와 당근, 그리고 다진마늘, 맛소금, 후추, 고춧가루를 넣고 볶아주세요.
다진마늘 1T, 맛소금1T, 후추1/2T, 고춧가루 1T
STEP 6/9

6. 콩나물이 더 죽을때까지 열심히 볶아주세요.
STEP 7/9

7. 한가닥 잡아 드셔보시고 콩나물에 간이 잘 베었으면 불을 꺼주세요.
마지막은 뭐다?
참기름과 깨!!!
참기름과 깨를 넣고 마무리해주세요~
STEP 8/9

8. 용기에 담기 전에 열감을 식혀주세요.
STEP 9/9

9. 이렇게 콩나물을 볶으면 아구찜의 콩나물같은 느낌이 나요~
정말정말 맛있답니다!!!!
꼭!!!!!! 만들어드셔보세요~

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콩나물볶음 맛보장 레시피