방구코딱지의 요리 #6 [된장찌개] [된찌]
안녕하세요! '방구코딱지'입니다! 오늘은 우리나라 대표 찌개 요리 중 하나 된장찌개!! 그 이름도 유명한 된찌!!를 만들어 볼까해요~ 요리 초보인 제가 만들었지만 이번에는 성공한 맛이니~ 우리 요.알.못 들도 성공 할 수 있는 레시피예요!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
30대 초보 아재가 만드는 레시피
재료
- 주재료
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또는 육수
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 재료를 사진과 같이 썰어주세요. (요리를 잘하시는 분들은 그때 그때 썰어 놓지만.. 우리같은 요리 초보들은 미리 썰어 놓으셔두 맛에는 큰 영향이 없더라구요^^)
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STEP 2/7냄비에 쌀뜨물 500ml를 넣어 물을 끓여주세요. 물에 뜨거운 김이 나기 시작하면 된장 2숟갈과 쌈장 1숟갈을 넣어서 풀어주세요^^ (쌀뜨물이 없으면 일반 물이나 육수를 넣으셔도 맛있어요^^)
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STEP 3/7된,쌈장을 풀고 난 뒤 물이 끓어 오르면 야채와 감자를 넣어주세요. (고추는 이따가 넣을께요~^^)
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STEP 4/7그리고 다진마늘 1숟갈,일반 고추가루 1숟갈, 매운 고추가루 1숟갈을 넣어주세요.
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STEP 5/7이어서 두부와 고추를 넣어주세요. 그리로 약 5~10분간 다시 끓여주세요. (식자는 딴것도 하고 있어서. 센불이 아니라 중불에 놓고 10분간 끓였어요^^)
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STEP 6/7오~ 생각외로 색상이 좋네요
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STEP 7/7시간이 지난 후 불을 끄고 국접시에 옮겨 놓으면 끝!!! 약간 칼칼한 된장찌개 원하시는 분은 이렇게 해보세요^^
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