피부에 좋은 오크라 요리! 양파 오크라 계란볶음 만들기
피부에 좋은 오크라를 가지고 반찬으로 먹기 좋은 양파 오크라 계란볶음을 만들었어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/7오크라를 깨끗하게 씻어준 후 꼭지 부분을 칼로 잘라내주세요. 그리고 약간의 두께가 있게 송송 썰어주세요.
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STEP 2/7양파 1/4 개를 가늘게 채 썰어 주세요.
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STEP 3/7계란 2개에 우유 약 2T를 넣고 잘 풀어주세요. 우유 대신 물을 넣어줘도 좋아요.
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STEP 4/7후라이팬에 썰어 놓은 양파와 오크라를 넣고 식용유 2T를 두른 후에 달달 볶아주세요.센불
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STEP 5/7양파가 아주 살짝 익으면 굴소스 1T와 진간장 1T를 넣고 양념이 살짝 배도록 야채들을 볶아줍니다.중불
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STEP 6/7양파가 적당히 익을 때쯤 풀어 놓은 계란물을 넣어서 볶아주세요. 저는 야채를 후라이팬 한쪽으로 몰아 놓고 나머지 공간에서 계란을 따로 볶은 후에 야채와 합쳐서 볶아주었어요.
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STEP 7/7굴소스로 맛을 낸 양파 오크라 계란볶음 완성이에요.
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