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애호박두부국 끓이기
깔끔하고 단백한 국을 먹고 싶을땐 최고에요

오늘 하루의 피곤함을 날리고 싶을때 김치찌개가 있다면

오늘 하루의 피곤함 속에 평온함을 느끼고 싶을때 좋은국이죠
3인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 두부 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치 손질법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
1. 재료를 넣는데 순서 신경안쓰고 다 부어 주시는게 이 국의 가장 메리트입니다. 전부 야채라 식감이 살아있는 채로 먹어도 되기 때문에 신경쓰지 않아도 괜찮아요.

2. 새우젓은 끓고나면 거품이 올라오므로 걷어주시면 깔끔한 국이 됩니다.

3. 가장 중요한 깔끔한 국의 꿀팁 - 청양이를 보통 국에 다져서 넣듯이 넣지마시고 2등분이나 4등분해서 육수낼때 넣었다 건져주세요.
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