2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13-위 재료 확인하고 준비 해주세요.
-양배추는 식초물에 5분정도 담궜다가 헹궈주고, 큼지막하게 깍뚝썰기 해주세요.
-베이컨도 적당한 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/13양파, 당근, 대파도 적당한 크기로 잘라 주시구요. 마늘은 편썰어주세요.
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STEP 3/13달군 프라이팬에 식용유 3T 두릅니다.
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STEP 4/13대파와 마늘을 먼저 가스레인지 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.
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STEP 5/13이후, 베이컨 넣습니다.
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STEP 6/13베이컨이 익으면 양파와 당근을 넣고 약 1~2분 정도 볶아 주세요.
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STEP 7/13양배추 넣어 주세요.
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STEP 8/13진간장 2T 넣습니다.
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STEP 9/13굴소스 1T 들어갑니다.
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STEP 10/13설탕 0.5T 넣어주세요.
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STEP 11/13올리고당 1T 넣어주시구요.
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STEP 12/13후추 0.2T 가량 톡톡~ 뿌려주세요. 그리고 나서 가스레인지 중-강불에서 양배추가 숨이 살짝 죽을 정도까지만 볶아 주세요.
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STEP 13/13접시에 담아 통깨 1T 뿌려 마무리 해주시면 됩니다.
- 양배추를 넣고 나서 가스레인지 중-강불에서 빠르게 볶아주세요.
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