어묵볶음 / 고추장어묵조림 /오뎅조림 /밥도둑간단한밑반찬
국민 밑반찬 어묵으로 매콤한 어묵 조림을 만들어 보세요~~.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10어묵은 적당한 크기로 잘라서 준비를 하고 양파는 채썰기를 해 줍니다.
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STEP 2/10곤약은 적당한 크기로 자른 다음 끓는 물에 한번 데쳐 줍니다.중 센불에서 데쳐 줍니다.
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STEP 3/10잔파는 1cm정도로 잘라서 준비를 하고 피망도 적당한 크기로 잘라서 준비를 합니다.
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STEP 4/10고추는 어슷썰기를 합니다.
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STEP 5/10양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 6/10팬에 올리브유를 넣고 피망과 양파를 넣고 먼저 볶아 줍니다.중 약불에서 볶아 줍니다.
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STEP 7/10피망과 양파가 어느 정도로 볶아지면 곤약과 어묵을 넣어서 다 같이 볶아 줍니다.중 약불에서 볶아 줍니다
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STEP 8/10양념장을 넣고 골고루 양념이 묻을 수 있게 볶아 줍니다.중 약불에서 볶아 줍니다.
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STEP 9/10약 불에서 고추와 잔파를 넣은 다음 섞어서 깨소금을 뿌려 준 후 마무리를 하고 불을 꺼 줍니다.약 불에서 마무리를 해 줍니다.
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STEP 10/10어묵볶음을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
- 요리할 때 떡볶이 떡을 같이 볶아서 넣어주면 아이들의 훌륭한 간식이 된답니다.
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