5인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/12-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-대파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.
-
STEP 2/12냄비에 물 1L 부어서 끓여주세요.
-
STEP 3/12물이 끓으면 깨끗하게 세척한 깻잎 200g 넣어주세요. 약 10초 정도만 데쳐 주세요.
-
STEP 4/1210초 정도 데친 후, 찬물에 바로 헹궈주세요.
-
STEP 5/12물기를 꼭~ 짜주세요. 그러면 옆 사진 처럼 됩니다.
-
STEP 6/12달군 프라이팬에 참기름 2T 둘러주세요.
-
STEP 7/12깻잎 넣어주세요.
-
STEP 8/12다진마늘 1T도 넣어주시구요.
-
STEP 9/12썰어 놓은 대파 모두 다 넣어주세요.
-
STEP 10/12국간장 1.5T 들어갑니다. 그리고 나서, 가스레인지 약-중불에서 3분 정도 볶아 주세요.
-
STEP 11/12가스레인지 불을 끄고, 들깨가루 2.5T 넣은 다음 잔열에서 20~30초 정도 볶아주세요.
-
STEP 12/12통깨 1T 넣어 마무리 하시면 됩니다.
- -깻잎을 통으로 넣지 말고, 먹기 좋은 크기로 자른 다음 데치셔도 됩니다.
-들깨가루는 기호에 맞게 더 넣으셔도 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,