새우콩나물찜 ,콩나물새우찜, 초간단찜요리
냉동실에 새우가 남아있어
콩나물과 집에 있던 채소들 넣고 간단하게 새우콩나물찜을 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
요린이 하루입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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- 전분물
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노하우
조리순서
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STEP 1/6새우 20마리, 콩나물 300g,
적당한 크기로 양파,당근,쪽파,홍고추,버섯,부추 손질하기
양념장과 전분물 만들어 놓기
*양념장 : 고춧가루 3T, 간장 2T, 맛술 1T, 물엿 1T,
참치액젓 1/2T, 다진마늘 1T, 후추 약간
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STEP 2/6식용유 2T 넣고 파기름, 고추기름 만들기
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STEP 3/6준비된 채소와 콩나물 모두 넣고
만들어 놓은 양념장 1T 넣기
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STEP 4/6센 불에 골고루 3분간 볶아주기
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STEP 5/6새우와 남은 양념 넣어 센 불에 볶아주기
* 새우가 붉게 익어 갈때 쯤
마지막으로 전분 물 넣어 골고루 볶아주기
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STEP 6/6새우콩나물찜에 참기름 2T 넣고,
접시에 담아 통깨 뿌려주기
- 냉동새우 해동되는 시간에
준비된 채소를 적당한 크기로 손질해 놓고
채소(양념)-새우(양념)-녹말-참기름 순으로 센불에 조리하시면 됩니다.
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