고추장물 만들어봤어요(윤혜진 고추조림)
입맛없는 요즘 고추장물을 밥에 얹은 뒤 슥슥 비벼드세요!!^^
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9고추를 볼에 넣고 물에 담근 뒤 식초를 부어주세요 농약도 제거하고 소독도 한답니다!! 최소 5분정도 담가주세요
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STEP 2/9고추는 깨끗하게 씻은 다음 채반에 받혀서 물기를 빼주세요 물기가 빠질동안 양파를 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 3/9고추를 쫑쫑 다져주세요
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STEP 4/9기름을 두른 팬에 마늘을 먼저 볶다가 양파도 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 5/9양파가 노릇노릇 볶아지면 고추를 넣어주세요
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STEP 6/9고추를 넣고 볶다가 물을 자작하게 부어주세요
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STEP 7/9물이 끓으면 간장 1T를 넣어주세요
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STEP 8/9참치액젓 3T를 넣어주세요 간이 조금 부족하면 더 넣어주세요 고추 양에 따라 가감해 주시면 됩니다!!^^
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STEP 9/9멸치 없이 양파와 고추만으로도 간단하게 고추조림을 만들 수 있어요~
맛있는 식사하세요!!^^
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