장마철에 딱 먹으면 좋은 해물부추전!!!
장마철에는 이상하게 부추전이 너무 먹고싶어서 오늘은 해물 듬뿍 넣어서 부추전을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 해물부추전 양념장
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조리순서
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STEP 1/10해물 부추전을 소개합니다.
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STEP 2/10다른반찬이 필요없이 해물부추전 하나면 속을 든든하게 채울수 있어서 너무 좋습니다.
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STEP 3/10부추,호박,모듬해물,밀가루,홍고추,청양고추를 준비합니다.
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STEP 4/10재료들을 모두 썰어서 반죽할 준비를 합니다.
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STEP 5/10냉동해물은 해동을 한후 물기를 뺀후에 사용하시면 좋습니다.
물을 넉넉하게 붓고 재료들은 모두 섞어서 반죽합니다.냉동해물은 해동을 한후 물기를 뺀후에 사용하시면 좋습니다.
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STEP 6/10후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 반죽해둔 부추전을 넉넉하게 넣어서 잘 펴줍니다.
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STEP 7/10이왕이면 눈으로도 예쁘게 하려고 홍고추를 썰어서 듬성듬성 올려주세요.
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STEP 8/10앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 9/10바삭바삭함이 생명인 해물부추전이 완성이 되었습니다.
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STEP 10/10미리 만들어둔 양념장과 함께 곁들여 드세요.^^
- 냉동해물은 해동을 한후 물기를 뺀후에 사용하시면 좋습니다. 반죽은 너무 질퍽하지 않도록 물을 조금씩 부어가면서 재료들과 잘 섞어주세요.
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