2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 계란후라이
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조리순서
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STEP 1/17-위 재료 확인하시고 준비해주세요.
-참치캔은 기름기를 제거 해주세요.
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STEP 2/17달군 프라이팬에 식용유 3T 넣고, 계란 2알 깨서 후라이 만들어주세요.
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STEP 3/17대파는 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 4/17깍두기도 대파 정도 크기로 잘게 썰어주세요.
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STEP 5/17넓은 팬에 식용유 3T 둘러주세요.
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STEP 6/17대파와 참치 모두 넣어줍니다.
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STEP 7/17깍두기도 넣어주세요.
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STEP 8/17깍두기 국물은 100ml 들어갑니다. 가스레인지 중불에서 약 30초 정도 볶아주세요.
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STEP 9/17밥 2공기 넣습니다. 약 400g 입니다. 이때는 가스레인지 불을 약불로 줄여줍니다.
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STEP 10/17고추장 1T 넣어주세요.
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STEP 11/17고춧가루 1T 넣어주세요.
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STEP 12/17간장은 2T 들어갑니다.
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STEP 13/17설탕은 0.5T 넣어주세요.
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STEP 14/17소금 0.2T 넣어서 간 맞춰 주시구요.
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STEP 15/17참기름 1T 둘러 줍니다.
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STEP 16/17마무리로 통깨 1T 넣어준 다음 볶아 주시면 됩니다.
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STEP 17/17가스레인지 약-중불에서 천천히 볶아 주세요.
그릇에 담아 계란후라이 하나 올려주면 끝!
- 깍두기국물은 필수 입니다. 꼭 넣어주세요.
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