얼큰한 국물요리 국물 닭볶음탕 만들기 ~
매콤한 닭볶음탕 만들기 ~ 국물이 있는 국물닭볶음탕 만드는법 알려드릴께요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 국물 닭볶음탕 만들기 재료
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900g
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1큰술
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2큰술
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1.5큰술
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1큰술
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0.5큰술
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3큰술
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6큰술
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1큰술
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1/4개
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1개
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2/3개
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1/2개
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- 닭 잡내제거용
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1큰술
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20알
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30ml
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3~4장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭척추에 붙어있는 내장들을 제거한 후 닭을 흐르는물에 씻어주세요
그리고 잡내제거용 재료를 넣고 끓여줍니다
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STEP 2/7불순물이 올라오고 물이 끓기시작하면 1분정도만 끓여낸 후 불을 꺼주세요
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STEP 3/7흐르는물에 닭을 세척한 후 닭이 잠길정도의 물을 부어주세요
그리고 양념재료를 넣어줍니다
다진마늘 + 기본 고춧가루 + 매운고춧가루 + 다시다 + 후추가루 + 설탕 + 간장
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STEP 4/7닭볶음탕을 끓여내는 동안 옆에서 들어가는 야채를 손질해주세요감자가 있다면 넣으시면 좋아요 ~
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STEP 5/7쎈불에 15분 ~ 20분정도 끓여낸 닭볶음 탕에 갖은야채를 넣어줍니다
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STEP 6/7야채가 익고나면 대파를 넣고 끓여주세요
이때 간을 보시고 모자란 간을 추가해주세요
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STEP 7/7맛있게 끓여낸 닭볶음탕은 냄비에 담아 맛있게 즐기세요 !
깻잎도 추가해주었답니다 ~
- 잡내제거를 하고 만드시면 깔끔한 닭볶음탕을 맛보실수 있어요
고운고춧가루를 쓰는걸 추천드려요
)
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