핑거푸드 크래미오이롤초밥
더운 여름날 불없이 간단하게 핑거푸드로 먹을 수 있는 크래미오이롤초밥입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9오이는 소금으로 겉면을 깨끗하게씻어서 필러나 채칼로 길고 얇게 잘라주세요.
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STEP 2/9채칼로 길고 얇게 썰어둔 오이를 가지런히 두고 소금을 뿌려 절여서 수분을 빼주세요.
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STEP 3/9오이를 절이는 동안 초밥을 만들 단촛물을 만듭니다.
식초 4T, 설탕 2T, 소금 1/2T 넣어서 잘 섞은 후 전자렌지에서 30초 정도만 돌려주시면 단촛물 완성입니다.
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STEP 4/9크래미는 칼등으로 으깨거나 손으로 잘게 찢어서 준비해주세요.
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STEP 5/9마요네즈 2T, 설탕 1/2T, 소금 한꼬집, 고추냉이 1/2T넣어 크래미와 잘 섞어서 토핑을 준비합니다.
입맛이나 취향에 따라 양념을 가감하시면 됩니다.
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STEP 6/9소금에 절여둔 오이는 씻지 말고 그대로 키친타올로 눌러서 수분만 제거해주세요.
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STEP 7/9밥 2공기정도에 단촛물을 넣고 재빨리 섞어주세요.
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STEP 8/9사진과 같이 밥을 작게 뭉쳐서 오이로 돌돌 말아 감싸주세요.
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STEP 9/9오이로 말은 밥 위에 만들어둔 크래미를 올려주시면 완성입니다.
- 만들기가 매우 쉬운데 비해 맛도 좋고 손님상에 내놓기에 비주얼도 예쁩니다.
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