새송이버섯애호박볶음!
애호박과 새송이버섯,적양파를 넣어서 휘리릭 볶음반찬 만들어봤어요
질척이지않고 애호박의 뭉그러짐 없는 팁이 담겨져 있어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1개
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2~3개
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1개
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조금
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2작은술
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- 양념
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1티스푼
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2큰술
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1작은술
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조금
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노하우
조리순서
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STEP 1/7애호박1개를 너무 얇지않게 채를 썰어주신후 소금을 넣어서 잘 섞어 10분정도 절여주세요
절여진후 물기를 짜주세요
*물기를 짠후 살짝 맛본후 너무 짜다 싶으시면 찬물에 살짝 씻어 물기를 짜주신후 조리하세요
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STEP 2/7새송이버섯도 애호박채와 비슷하게 채를 썰어 소금을 넣어서 절여주세요
절여진후 물기를 꼭짜주세요
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STEP 3/7적색양파를 애호박채와 비슷한 굵기로 채를 썰어주세요
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STEP 4/7대파반개를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 5/7팬에 해바라기유를 넣고 썰어준 대파와 다진마늘을 넣어 20~30초간 볶아주시다가
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STEP 6/7절여서 물기를 짜준 애호박채,새송이버섯채,적색양파를 모두 넣어서 볶아주세요
적색양파가 투명해질만큼 휘리릭 센불에서 볶아주시면 되세요
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STEP 7/7최종간을 보시고 간이 부족하시면 소금을 추가해주시고 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해주시면 완성이네요
- 적양파가 없으시면 흰양파로 대체하셔도 되세요
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