남은 치킨 비리지 않게 먹기 와사마요치킨덮밥 만들기
남은 치킨은 다음날 먹으려면 비린맛이 올라와서 먹기가 힘들더라구요.
그래서 오늘은 치킨 비린맛은 하나도 없이 상큼하고 프레쉬하게 먹을 수 있는
와사마요치킨덮밥 만들기입니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 와사마요
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- 간장소스
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조리순서
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STEP 1/10남은 치킨은 마른팬에 올려서 바삭하게 구워줍니다.강불
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STEP 2/10겉면이 바삭한 소리가 나면 먹기 좋은 크기로 썰어서 안쪽까지 확실하게 구워주세요.
뜨거워지면 불을 꺼주시면됩니다.강불
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STEP 3/10그사이 간장양념 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.
그리고 밥그릇에 부어주세요.
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STEP 4/10양파는 얇게 슬라이스해서 다진 후 고춧가루를 살짝 뿌려서 버무려주세요.
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STEP 5/10마요네즈엔 고추냉이와 후추를 넣어줍니다.
이때 섞으시면서 간보고 고추냉이맛을 조절해주세요.
한번에 넣으시면 안됩니다.
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STEP 6/10간장양념 위에 밥과 양파채를 올려줍니다.
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STEP 7/10그리고 치킨을 올려줍니다.
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STEP 8/10그리고 치킨 위로 레몬즙을 한숟갈 휘릭 뿌려주시는데요
이때, 겉면 반 속으로 반 뿌려주시는 게 제일 좋습니다.아쉽지만 이번에는 식초는 불가능합니다.
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STEP 9/10레몬즙을 뿌린 치킨 위에 와사마요소스를 뿌려주세요.
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STEP 10/10김가루를 뿌려서 완성~! 완전히 비비지 마시고 슬쩍슬쩍 비벼서 치킨이랑 밥이랑 같이 드세요~
- 레몬즙은 겉면 반 속으로 반 뿌려주시는 게 제일 좋습니다.
치킨은 꼭 겉과 안까지 바삭하게 구워주세요.
이 두가지만 잘해줘도 비린맛을 확실히 잡을 수 잇어요.
고추냉이는 입맛에 따라서 가감해주시면 됩니다.
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