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오도독 상쾌한 오이무침 만들기
오이무침이 언제부턴가 땡길때가 있더라구요. 원래 이런 반찬류를 좋아하지 않았는데, 입맛이 바뀐다는거는 참으로 신기한것 같아요. 특히 요즘 카레라이스 해먹으면 김치보다 오이무침이랑 먹는게 훨씬 맛있더라구요 오도독 씹히는 맛이 정말 매력적이죠? 그래서 오늘은 오이무침을 하는 방법을 공유하려고 해요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
회사마다 오이지의 간과 맛이 다르기 때문에 간도 조금씩 다르게 해야하는데요. 맛을 잘 조절하면서 오이지 무침을 만드는게 포인트랍니다
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오이무침 맛보장 레시피