3인분
20분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7양파는 먹기 좋게 썰어 주세요~
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STEP 3/7기름 두르지 않은 팬에 돼지고기 앞다리살 넣고
적힌 분량의 간장, 액젓, 고춧가루, 맛술을 넣고
3분 정도 볶아 고기에 간이 배이게 해 주세요~생고기라 바로 사용했는데 냉동인 경우
생강, 맛술, 후추로 밑간한 다음 만드시면 좋답니다
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STEP 4/7먹기 좋게 썰은 신김치를 넣고 3분만 볶아 주세요~
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STEP 5/7적힌 분량의 김칫국물, 황설탕, 들기름을 넣고
3분 정도 더 볶은 후 5분만 푹 끓여 준 후
다진마늘과 양파를 넣어 주세요~김칫국물이 너무 시면 맹물이나 쌀뜨물 넣어도 좋답니다
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STEP 6/7김치가 야들 야들 부드러워지면 후추 1꼬집 넣어 주세요~
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STEP 7/7국물이 거의 다 졸아 들면 참기름과 깨소금 약간 넣고
한번 뒤적거려 마무리해 주면 김치제육볶음 완성!
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