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미나리무침 데치기와 양념 돌미나리나물 미나리요리 만드는법
요즘 미나리가 맛있어서 제철 요리로 많이들 드시지요

미나리는 크게 두 가지로 일반(물) 미나리와 돌미나리 두 가지가 있는데

습지에서 자라는 물 미나리와는 달리

돌미나리는 밭에서 자라는 야생 미나리지요

일반(물) 미나리와 영양적으론 큰 차이는 없지만 향이 진하고

혈압 강하에 좋은 기능성 채소입니다

오늘 제가 소개해 드리는 #미나리무침 #미나리요리 는 제가 좋아하는 돌미나리로

우리 집 마당에 심어서 키우고 있기에 연할 때 잘라서 무쳐먹곤 하지요

오늘은 #미나리무침만드는법 #돌미나리무침 #돌미나리요리

#돌미나리무침만드는법 #반찬메뉴 소개해 봅니다

4인분 15분 이내 아무나
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  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
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