고추장 감자조림.
포슬한 햇감자가 나와서 감자조림을 만들어 봤어요. 매콤 달달해서 어른, 아이 누구나 좋아하는 밥도둑 메뉴죠.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9감자는 1.5cm 두께로 썰고 양파는 굵게 채썬다.
-
STEP 2/9팬에 식용유를 살짝 두른다.
-
STEP 3/9양파, 감자를 넣어준다.
-
STEP 4/9양파랑 감자를 볶다가 다진마늘도 넣어 가볍게 볶아준다.
-
STEP 5/9고추장을 넣고
-
STEP 6/9약불에서 고추장이 타지않고 1분정도 볶는다.
-
STEP 7/9물을 붓고 고춧가루, 진간장, 올리고당을 넣는다.
-
STEP 8/9중약불에서 뚜껑을 닫고 졸여준다.
중간에 한 번씩 저어준다.
-
STEP 9/9양념이 자작하게 조려지고 감자가 익으면 통깨를 뿌려 마무리 짓는다.
- 중간중간에 양념이 타지 않게 한 번씩 섞어주되 너무 자주 섞으면 부서지니까 신경써주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,