새우젓을 넣어 더욱 감칠맛 나는~~초간단 ‘얼큰두부찌개’ 만들기! 양념장 황금레시피 멸치육수없이
오늘은 멸치육수 없어도 쌀뜬물로 활용하여 즐길 수 있는 '얼큰두부찌개'를 만들어 보았습니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13두부찌개 양념장 -> 고춧가루3T,
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STEP 2/13다진마늘1T,
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STEP 3/13진간장1T,
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STEP 4/13새우젓1T,
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STEP 5/13들기름1T,
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STEP 6/13설탕 1t를 고르게 섞어주시고,
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STEP 7/13뚝배기에 양파1/2개,양파를 뚝배기 아래에 깔아야 두부가 타지 않습니다!
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STEP 8/13두부300ml,저는 간단히 두부만 넣었는데, 집에 해산물, 참치, 어묵, 다진고기 등 있으시면 부재료에 따라 다양한 맛을 즐기실 수 있어요!
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STEP 9/13양념장,드셔보고 취향껏 가감해주세요.
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STEP 10/13쌀뜬물 400ml를 붓고 끓어오르면(강불), 10분간 더 끓인 후 불을 꺼주셔요(중불).
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STEP 11/13후추 솔솔,
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STEP 12/13깻잎 올려 마무리하였습니다^^
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STEP 13/13오늘도 맛나게 드셔요~~
두부찌개 맛보장 레시피
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