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애호박새우젓볶음, 살캉한 식감 살려 감칠맛 좋은 애호박 반찬, 애호박요리
두고 먹기 좋은 애호박새우젓볶음 만들어 봤어요.

애호박볶음도 여러 가지 버전이 있는데요.

이번에는 애호박을 먼저 소금에 살짝 절여서 볶아봤어요.

이렇게 하면 많이 볶을 필요도 없이

애호박 식감 살려서 만들기 좋네요.

만드는 방법 소개해 볼게요~
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
애호박은 부드러워서 쉽게 부서지기 쉬운데 애호박을 소금에 먼저 절여주면 볶을 때 많이 뒤적이지 않아서 부서지지 않고 잘 볶아집니다.
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애호박새우젓볶음 맛보장 레시피