짜장, 춘장볶음(짜장밥, 짜장면)
집에 짜투리 채소가 많을 때 춘장을 넣어 짜장을 만들면 간단하게 한 끼를 해결할 수 있어 레시피를 소개합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10양파, 대파는 잘게 썰고 고기는 다짐육, 다짐육이 없다면 잘게 썰어준다.
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STEP 2/10양배추도 깨끗하게 씻어 잘게 썬다.
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STEP 3/10팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다.
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STEP 4/10고기를 볶다가 대파를 넣고 파향을 살려준다.
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STEP 5/10춘장을 넣어 준다.
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STEP 6/10약불에서 2분정도 타지 않게 달달 볶는다.
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STEP 7/10양파를 넣고
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STEP 8/10양파가 살짝 익으면 진간장, 굴소스, 설탕을 넣는다.
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STEP 9/10마지막으로 양배추를 넣고
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STEP 10/10센불에서 빠르게 볶아 아삭함을 살려주면 완성된다.(밥이나 면에 곁들여 짜장밥, 짜장면으로 즐겨요~위에 계란 후라이를 하나 올리면 더 맛있어요.)
- 기름이 많지 않아도 약불에서 잘 볶으면 춘장이 고소합니다.
그러니까 곁에서 잘 지켜보면서 타지 않게 볶아야해요. 조금이라도 타면 쓴맛이 나고 텁텁해져요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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이거시뭐시여리뷰별점정말 레시피대로하니까 아이들이 너무좋인화네요..믿을수없는맛..정말 맛있다..ㅎㅎ2023.05.28 17:53쉐프의 한마디감사합니다!!2023.05.28 17:56
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썬데이모닝리뷰별점맛있게 잘해먹었어요~2023.03.20 19:35쉐프의 한마디감사합니다^^2023.03.21 09:13 -
허원리뷰별점역시 맛있습니다2022.09.08 18:41쉐프의 한마디감사합니다^^2022.09.08 21:25 -
♡또 한번의 새로운 시작♡리뷰별점집에서 맛있게 해먹었어요^^2022.07.13 14:51쉐프의 한마디저도 감사합니다^^2022.07.13 20:56
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