Name: 사골육수 부대찌개 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사골육수 1봉지; 스팸 1/2개; 비엔나소시지 15개; 신김치 2/3컵; 두부 1/2모; 돼지고기다짐육 2수저; 슬라이스 치즈 1장; 베이크드빈 2수저; 양파 1/4개; 대파 1/3대; 물 200~250ml; 고춧가루 2수저; 간장 2수저; 고추장 1수저; 맛술 2수저; 다진마늘 1.5수저; 후추 약간

사골육수 부대찌개 끓이기

시판 사골육수를 활용한 부대찌개를 끓였어요 . 따로 육수내지 않고도 밖에서 사먹는 맛 못지않게 맛있답니다^^

3인분

60분 이내

아무나

썬쿡♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

재료

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양념장

고춧가루
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간장
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고추장
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맛술
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약간 구매

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
고추장 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/13

스팸과 비엔나소시지는 적당한 두께로 썰어주세요.
스팸과 비엔나소시지는 팔팔 끓은 물에 살짝 데쳐서 사용하시면 기름기와 불순물을 어느 정도 제거할 수 있어요.
STEP 2/13

두부는 스팸과 비슷흔 크기로 썰어줍니다.
STEP 3/13

대파는 송송 썰어주고 양파도 채 썰어 주세요. 마늘도 다져서 준비합니다.
STEP 4/13

신김치는 가위로 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 5/13

분량의 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 6/13

전골냄비에 햄과 두부 야채를 가지런히 담아주고 가운데 김치를 담아주세요.
STEP 7/13

김치 위에 다짐육을 담고 후추를 약간 뿌려주세요.
다짐육은 돼지고기나 소고기 모두 좋아요. 다짐육이 없으시면 냉동실에 동그랑땡을 다져서 넣으셔도 맛있어요^^
STEP 8/13

가운데 섞어둔 양념장과 베이크드빈을 올려줍니다.

베이크드빈이 없으신 경우 설탕을 1/3~1/2수저 정도 넣어주세요.
STEP 9/13

시판 사골육수 1팩을 부어주세요.
STEP 10/13

냄비 안의 재료들이 거의 잠길 정도로 물을 부어 줍니다.

저는 200ml 정도 부어주었어요.
STEP 11/13

센불에 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄여서 끓여줍니다.
STEP 12/13

수저로 양념장을 잘 풀어가며 끓여줍니다.
STEP 13/13

마지막에 슬라이스 치즈 한 장을 올려주세요.

햄과 두부를 조금 건져서 드시다가 라면사리를 넣고 끓이셔도 좋아요.라면사리를 넣으실 때는 물을 조금 추가로 넣고 끓여주세요.