Logger Script
매생이굴국 끓이는법
제철인 매생이와 굴을 넣어 굴국 끓여봤어요.
3인분 60분 이내 초급

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

재료
양념
노하우
  • 매생이 손질법
  • 매생이 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 맛술 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
매생이는 물에 흐르듯이 씻고 물에 담구면 씩으면서 흘러내릴수 있기때문에 채에 받쳐 씻어주세요.

굴은 소금이나 무즙이용해서 씻어주세요. 한번 씻어내고 물에 담굴때에는 1~2분정도로 잠깐만 담궈주세요 많이담구면 맛이없어져요.

육수는 다시마나 멸치육수도 상관없어요.
아직 후기가 없습니다.
굴국 맛보장 레시피