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냉이무침 만드는 법 냉이손질 요리 냉이된장 고추장무침
며칠 전 날씨가 조금 따뜻했던 날 마당에 나가보니 냉이들이 제법 눈에 보이더라고요

냉이를 보고 또 그냥 지나칠 수 없기에 바구니 옆에 끼고 마당에 앉아

조금 캐서 #냉이무침 #냉이된장무침 #냉이나물무침 만들어 정말 맛있게 먹었어요

그럼 #봄나물요리 #냉이나물무침만드는법 시작해 볼게요

평상시 된장으로 많이 무쳐 먹곤 했지만

오늘은 된장과 고추장을 섞어서 무쳐보니 담백하면서도 깔끔하고

깊은 맛과 감칠맛에 너무 맛있게 먹은 #냉이고추장무침 입니다

된장으로만 무쳐도 맛있지만 고추장 조금 추가하면 훨씬 감칠맛도 있어요

냉이 요리는 봄나물이라 하지만 겨울냉이가 깊은 맛이 더한 것 같아요

#봄나물 #나물반찬 #제철나물요리 시작해 볼게요

4인분 15분 이내 초급
재료
재료
노하우
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 에비타2
    리뷰별점
    맛나게 먹었답니다 근데 요즘냉이 향이 별루 안나네요~~ 더 싱싱한거 사야하나봐용
    2022.02.21 09:32
냉이무침 맛보장 레시피