2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/15위 재료 확인하고 준비해주세요.
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STEP 2/15양념장 부터 만들어 둡니다.
다진마늘 1T를 국그릇 정도 되는 곳에 넣어주세요.
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STEP 3/15진간장 4T 넣습니다.
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STEP 4/15물 4T 넣습니다.
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STEP 5/15설탕은 1T 넣어주세요.
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STEP 6/15매실액기스도 1T 넣습니다.
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STEP 7/15대파 1/2쪽은 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 8/15쫑쫑 썰은 대파까지 넣으면 양념장은 완성입니다.
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STEP 9/15두부 1모는 적당한 크기로 잘라서 키친타월을 이용해서 물기를 제거해주세요.
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STEP 10/15후라이팬에 식용유 2T 넣습니다.
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STEP 11/15참기름도 2T 넣어주세요.
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STEP 12/15아주 약한 불로 두부를 구워주세요.
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STEP 13/15겉면이 노릇해지면 양념장을 넣어주시고, 불은 중불로 올려주세요.
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STEP 14/15양념이 다 졸아들때까지 해주시면 됩니다.
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STEP 15/15먹기 좋게 그릇에 담은 다음 통깨 1T 뿌려주세요~
그러면 완성!
- 달달한 간장강정 같은 맛이 나는 간장두부조림 입니다. 달달한게 별로다 싶으신 분들은 설탕은 넣지 않으셔도 됩니다!
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