2인분
20분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12위 재료 확인하시고 준비해주세요.
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STEP 2/12계란 2알은 노른자와 흰자를 분리해주세요.
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STEP 3/12노른자, 흰자 따로 해서 지단을 만들어주세요.
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STEP 4/12파도 쫑쫑~ 썰어 두시면 됩니다.
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STEP 5/12냄비에 참기름 2T, 소고기 100g 넣고 볶아주세요.
소고기 겉면이 익었다 싶을 정도까지만 해주시면 됩니다.
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STEP 6/12시중에 판매하고 있는 사골 곰탕 1L 넣어주세요.
보통 500g 짜리로 판매하고 있으니 2봉지 넣으시면 됩니다.
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STEP 7/12보글보글~ 끓으면 불순물 제거한 다음 떡국떡 500g 넣어주세요.
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STEP 8/12다진마늘 1T 넣어주세요.
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STEP 9/12국간장은 1T 넣습니다.
시중에 판매하고 있는 사골곰탕이 기본적으로 간이 되어 있으니 국간장 넣기 전에 맛 한번 보시고, 부족하다 싶으면 넣으셔도 됩니다.
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STEP 10/12액젓 1T 넣습니다.
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STEP 11/12마지막으로 파 넣으시구요. 떡이 익었으면 가스렌지 불 꺼주시면 됩니다.
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STEP 12/12그릇에 담고 고명을 올리면 끝!
- 시중에 판매하고 있는 사골 곰탕이 기본적으로 간이 되어 있을 수 있으니
꼭 맛 보신다음에 국간장, 액젓을 넣으시길 바래요!
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