손님 접대 요리, 따뜻한 국물! 오리불고기 버섯전골
명절이 며칠 남지 않았습니다. 온 가족이 함께 모일때 따뜻한 국물요리, 오리불고기 버섯전골 어떤가요?
3인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 오리불고기 버섯전골
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- 소시지구이
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노하우
조리순서
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STEP 1/8[오리불고기 버섯전골] 준비한 재료는 모두 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
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STEP 2/8냄비에 숙주를 깔고 썰어둔 재료, 오리불고기를 색깔에 맞게 돌려 담아준다.
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STEP 3/8멸치와 다시마, 월남고추로 육수를 낸 후 냄비에 부어준다.
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STEP 4/8고기가 익으면 액젓으로 간을 해준다.
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STEP 5/8마늘, 청양초, 대파를 넣고 마무리한다.
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STEP 6/8간장, 육수, 식초, 1:1:1 깨소금, 참기름, 대파를 넣어 초간장을 만들어준다.
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STEP 7/8[소시지구이] 계란은 풀어주고, 소시지, 대파는 먹기 좋게 썰어둔다.
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STEP 8/8계란옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
불고기버섯전골 맛보장 레시피
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