양념만 쏙 베어 깔끔하게 구워내는 블랙앵거스LA갈비구이
이번 명절요리로 LA갈비를 구이용으로
구입해서 양념을 했어요
LA갈비도 블랙앵거스로 사 가격이
나가는 만큼 맛도 훨씬 좋네요
근데 진짜 올해 갈비값이 올라도 너무
올라 갈비를 사오기가 겁이났어요ㅠ
그래도 그냥 지나치긴 아쉬워 조금 사왔더니
맛은 또 왜케 좋은걸까요ㅋㅋ
양념을 하고 하루 숙성시켜 구워 먹었는데
살이 부드러운게 진짜 맛있었어요
아들 딸도 너무 맛있다고 잘먹어
너무 조금 사왔나 살짝 후회가 되네요
양념장이 타지 않고 깔끔하게 구워낼수
있는 LA갈비구이 맛있게 만들어 드세요^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8갈비를 물에 담궈 핏물을 뺍니다
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STEP 2/8사과 양파 마늘을 갈아줍니다
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STEP 3/8체에 걸러 즙으로 만듭니다
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STEP 4/8양념장을 만듭니다
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STEP 5/8갈비를 넣고 버무립니다
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STEP 6/8숙성시킨 갈비는 팬에 굽습니다
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STEP 7/8그릴에 옮기고 파 아몬드가루를 올립니다
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STEP 8/8식탁에 냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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