간장양념닭볶음탕 만들기

간장양념닭볶음탕 만들기

어른.아이 모두 좋아라하는 간장양념닭볶음탕 만드는 방법입니다.

4인분

60분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

닭
600g 구매
당면
조금 구매
떡볶이떡
10개 구매
당근
1토막 구매
대파
1/2대 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매

닭 데치기

양념

노하우

닭고기 손질법
당면 손질법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
월계수잎 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/21

당면은 물에 담가 불려요.
STEP 2/21

닭은
STEP 3/21

깨끗이 손질해
STEP 4/21

물 6컵.월계수잎1장 소주1/2컵을 넣어 팔팔 끓인물에
STEP 5/21

넣어 데친후
찬물에 행궈 물기를 빼요.
STEP 6/21

간장 1/2컵.맛술 4T.매실청1T.설탕2T.생강청1T.마늘1T
STEP 7/21

참기름1T.후추 톡톡톡.물 2컵을 넣어 잘 섞어
STEP 8/21

양념장을 만들어요.
STEP 9/21

감자.당근을 먹기좋게 자르고
STEP 10/21

양파도 잘라요.
STEP 11/21

대파는 어슷 썰어요.
STEP 12/21

냄비에 닭.감자.양파.양념장을 넣어요.
STEP 13/21

뚜껑을 덮고 센불에서 끓여요.
STEP 14/21

끓으면 한번 저어주고
STEP 15/21

중불로 줄여 감자가 익울때 까지 뚜껑을 덮고 끓여요.
STEP 16/21

감자가 익으면
STEP 17/21

당면.양파.떡.대파를 넣고
STEP 18/21

뚜껑을 덮고 끓여요.
STEP 19/21

중간중간 타지않게
STEP 20/21

국물을 끼얹어가며
끓여요.
STEP 21/21

떡.당면이 익으면 불을꺼요.

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