달래두부부침 달래양념장 달래장 올린 두부구이
요즘 달래 양념장 맛에 빠져 다른 반찬 할 생각보다는
달래무침이나 달래장으로 간단한 식사를 하게 되네요
알싸하고 상큼한 맛에 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고
김 싸서 먹어도 맛있는 #달래무침 #달래요리 #달래장 올린
#두부구이 또한 너무 맛있답니다
두부를 들기름에 구워서 달래장을 올리면
이 맛 먹어본 사람만이 알 수 있지요
#달래장만드는법#달래양념장만드는법
요리라 할 것도 없이 간단하지만 만들어놓으면 다른 반찬이 필요 없답니다
두부 들기름에 노릇노릇 구워서 양념장 조금씩 올려놓으면
고소하고 향긋하고 부드러운 두부가 입안에서 달래와 함께 춤을 춘답니다
#달래양념장 #달래두부구이 #두부달래구이
간단하지만 한 끼 반찬으로 아주 괜찮은 #두부요리 입니다
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 달래양념장
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- 두부구이
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조리순서
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STEP 1/9두부는 1cm 정도 두께로 썰어서 키친타월로 수분을 제거해 줍니다
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STEP 2/9들기름과 식용유를 1:1로 팬에 둘러준 다음
썰어놓은 두부를 올려 노릇노릇 부쳐줍니다
#달래손질 은
https://m.blog.naver.com/wjdtj54/222601548942
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STEP 3/9달래는 알뿌리 쪽을 칼로 지그시 눌러 준 다음 2~3cm 크기로 썰어줍니다
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STEP 4/9볼에 간장 매실청 고춧가루를 넣어줍니다
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STEP 5/9물엿과 다진 마늘 참기름을 넣어줍니다
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STEP 6/9깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 7/9알싸하고 고소하고 상큼한 달래 양념장 달래장 완성입니다
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STEP 8/9노릇노릇 들기름에 구운 두부
두부만 먹어도 맛있지만 두부에 양념장 올려 입에 쏘옥
향긋하고 고소한 두부와 달래장이 어울려 맛있는 #반찬
#술안주 로 딱이네요
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STEP 9/9두부로 만든 반찬을 좋아해서 만만하게 자주 만드는 두부 반찬
반찬 없을 때 두부만 부쳐놓아도 한 끼 반찬으로 딱이지요
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