꽃게찜 집에서도 편히 만들 수 있습니다.

꽃게찜 집에서도 편히 만들 수 있습니다.

제철 꽃게로 만든 맛있는 꽃게찜입니다. 집에서도 편히 만들 수 있습니다. 각종 해산물 넣으면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

2인분

60분 이내

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재료

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재료

전분물

전분가루
3큰술 구매
물
3큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
콩나물
2주먹 구매
통깨
약간 구매

노하우

꽃게 손질법
꽃게 조리법
된장 조리법
진간장 조리법
액젓 조리법
굵은고춧가루 보관법
고운고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법

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조리순서

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STEP 1/13

팬에 물 4컵을 넣고 된장 1 큰 술을 넣어주세요.
STEP 2/13

물 끓으면 양파 1/2개 채 썰어 넣어주세요.
STEP 3/13

콩나물을 두 주먹 넣어주세요.
STEP 4/13

다진 마늘 1 큰 술 넣어주세요.
STEP 5/13

진간장 5 큰 술, 액젓 5 큰 술, 굴소스 1 큰 술 넣어주세요.
STEP 6/13

간을 해준 뒤 바로 꽃게를 넣어주세요.
STEP 7/13

고춧가루 6 큰 술 넣어주세요.
STEP 8/13

익히다가 꽃게가 빨갛게 되면 건져주세요.
STEP 9/13

미리 썰어둔 대파를 넣어주세요.
STEP 10/13

전분물을 넣어서 농도를 조절해 주세요.
STEP 11/13

불을 끄고 참기름 1/2 큰 술 정도 넣어주세요.
STEP 12/13

접시에 꽃게와 채소를 올리고 국물을 부어주세요.
STEP 13/13

마무리로 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

: 오징어를 넣으면 더욱 맛있어요. 각종 해산물 넣어 보세요.

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#해물찜 #꽃게찜만드는법

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