순두부계란탕 새우젓으로 감칠맛 up!!

순두부계란탕 새우젓으로 감칠맛 up!!

아침국으로 먹기에 좋은

순두부계란탕

요즘 애정하는 아침국 중 하나 입니다

끓이기 간단해서 좋고

부드러운 순두부와 계란의 만남으로

영양도 풍부하고.. ㅎ

새우젓으로 간맞추기하면

감칠맛도 up 이지요

2인분

10분 이내

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STEP 1/5

순두부는 듬성듬성 잘라 냄비에 담고
멸치육수부어 끓입니다
이때 새우젓국물(1/2T) 넣고 끓여요
STEP 2/5

덜 깨진 순두부는 이때
먹기좋게 숟가락으로 잘라 줍니다
STEP 3/5

알끈 제거한 계란
얌전히 붓고 젓지않고 잠시 둡니다
STEP 4/5

새우젓으로 간맞추기 합니다
새우젓 국물만 넣으면 더 깔끔하게 즐길 수 있어요
STEP 5/5

대파넣고 마무리~~
부드러운 순두부와 계란이 만난
순두부계란탕 완성 입니다
그릇에 담고 참기름 톡~~

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

양초딩

리뷰별점

아이주려고 했어요~ 간단하고 맛있어요~ 감사해요^^

2022.06.18 18:29
산하2

리뷰별점

복잡하지 않은 레시피로 마눌님과 아이들에게 멋진 아빠가 되었답니다. 저는 여기에 게맛살, 김밥용 아니고 짧고 통통한거 그거를 풀어서 넣었더니 술안주까지...

2022.06.16 19:33

#순두부 #순두부계란탕 #아침국 #새우젓

계란탕 맛보장 레시피