4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
-
-
파르미지아노레지아노 치즈구매생략가능
조리순서
-
STEP 1/14무는 채칼로 채썰어 주세요.
-
STEP 2/14파래 두덩이 준비해 주세요.
-
STEP 3/14볼에 물을 담아 파래를 넣고 찬물에 3번 흔들어 씻어 주세요.
-
STEP 4/14체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
-
STEP 5/14대파는 송송 썰어 주세요.
-
STEP 6/14청양고추는 잘게 다져 주세요.
-
STEP 7/14믹싱볼에 무,파래,대파,청양고추,계란,부침가루2큰술,튀김가루2큰술,후추,소금한꼬집, 넣고 반죽을 해 주세요.
-
STEP 8/14손으로 무랑 파래를 골고루 섞어 주세요.
-
STEP 9/14팬에 식용유를 두르고 반죽을 골고루 펴서 부쳐 주세요.
-
STEP 10/14밑이 거의 익으면 접시로 얹어 팬을 뒤집어서 꺼냅니다.
-
STEP 11/14팬에 기름을 살짝 두릅니다.
-
STEP 12/14반대쪽을 익혀 주세요.
-
STEP 13/14접시에 무파래전을 담고 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 올려 주세요.
없으면 생략해도 됩니다.
치즈를 갈아 올리면 풍미가 깊어서 맛있어요.
-
STEP 14/14무가 아삭아삭 씹히면서 파래의 바다향이 입안에 퍼지고 고소하고 맛있어요.
재료가 건강식이라서 한쪽 다 먹어도
부담이 없어요.
커피랑 먹으면 훌륭한 간식 또는 한끼가 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,