Name: 쿠쿠의 화이트 3구 인덕션으로 만든 우리 가족 저녁 메뉴 순살 닭볶음탕
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순살 닭가슴살 500g; 감자 2개; 당근 1개; 대파 1.5개; 양파 1개; 진간장 4큰술; 설탕 3큰술; 미림 2큰술; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 3큰술; 식용유 3큰술; 후추 1티스푼

쿠쿠의 화이트 3구 인덕션으로 만든 우리 가족 저녁 메뉴 순살 닭볶음탕

뻑뻑한 가슴살 좋아하시나요?전 좋아하거든요 그리고 뼈 뜯는 것도 안 좋아하고그래서!!! 순살로만 먹기 좋게 닭볶음탕을 끓여 봤어요

요리에 사용한 인덕션은 쿠쿠 화이트 3구 인덕션이에요. 화이트 색상의 상판으로 인덕션을 사용하는 주방을 한층 더 고급스럽게 해주고, 프레임이 없어 케이스를 끼워 사용해도 전혀 이질감이 없었습니다! 그리고 3,400W의 최고화력으로 빠르게 올려주고 설정한 온도를 편차 적게 유지해주는 초고온 기술이 탑재되어 있어 요리를 더욱 빠르고 편리하게 할 수 있고 조리 시에 음식이 골고루 잘 익어서 좋았답니다.

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.

https://bit.ly/3cFSia6

2인분

60분 이내

아무나

감성식탁

재료

재료

양념

진간장
4큰술 구매
설탕
3큰술 구매
미림
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
식용유
3큰술 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

닭가슴살 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

감자는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
STEP 2/11

당근,양파,대파도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
STEP 3/11

식용유, 다진 마늘 ,대파, 고춧가루를 넣고 볶아주세요
STEP 4/11

이렇게 한 번에 다 넣고 볶아도 쿠쿠의 초고온 기술 덕분인지최단시간 안에 빠르게 지글지글 거리면서 볶아지더라고요 팬 아랫부분에 골고루 열을 전달해서 온도를 일정하게 유지시켜줘서 가격이 저렴한 IH용기도 효율적으로 사용할 수 있어요인덕션 초보자는 화력에 깜짝 놀랐습니다
STEP 5/11

대파의 숨이 죽으면 가슴살을 넣고 볶아주세요
STEP 6/11

가슴살이 반정도 익으면 물 300ml를 넣어주세요
STEP 7/11

여기에 진간장, 설탕, 미림, 후추가루를 넣고
STEP 8/11

썰어둔 야채를 모두 넣고 끓여주세요
STEP 9/11

감자가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 중불에서 끓여주세요 왼쪽에 와이드 플렉스존은 구분선 맞게 냄비나 팬 두개를 올려도 되구 와이드그릴 하나로 사용할 수도 있어서 좋더라구요
STEP 10/11

맛있게 익어가는중
STEP 11/11

보기 좋게 접시에 담아주세요