초간단 어묵반찬 어묵버섯볶음
어묵볶음에 버섯 넣어 봤는데 극강의 쫄깃한 식감과 맛이 느껴져 좋더라구요~
초간단 어묵반찬 버섯 넣은 어묵볶음 소개해 드릴게요~
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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2개
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1장
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20g
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0.5스푼
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0.5스푼
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1꼬집
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- 양념
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1.5스푼
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1/3컵
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2스푼
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0.5스푼
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0.5스푼
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1스푼
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조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7버섯, 어묵, 당근은 먹기 좋게 비슷한 크기로 썰어 주세요~어묵은 끓는 물에 한번 데쳐 주면 기름기와 첨가물이 제거 된답니다
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STEP 3/7팬에 적힌 분량의 양념 간장, 물엿, 황설탕,
물, 식초, 식용유를 넣고 설탕이 녹도록
양념을 바글 바글 끓여 주세요~
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STEP 4/7양념이 끓으면 어묵을 먼저 넣어 주세요~
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STEP 5/7버섯도 넣어 주시구요~우람버섯 대신 새송이버섯이나 표고버섯,
양송이버섯등 집에 있는 버섯 넣고 만드시면 됩니다
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STEP 6/7당근도 넣고 볶아 양념국물이 다 조려지면
불 끄고 참기름, 깨소금, 후추 넣고
한번 뒤적거려 섞어 주면 어묵버섯볶음 완성!
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STEP 7/7오래 볶을 필요도 없고 양념국물이 다 사라질때까지
3~5분 정도만 볶아 주면 되는 초간단 밑반찬입니다
- 매콤한 맛 추가하고 싶으면 땡초도 1개 썰어 넣고 볶아도 좋습니다
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