누구나 좋아하는 두부강정 만들기
콩으로 만든 몸에 좋은 두부로 두부강정을 만들어 보았어요.
어릴적 친정엄마께서 해주신 방법으로 만들었는데 역시 맛있네요
4인분 
30분 이내 
초급 재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8두부는 깍둑썰기로 썰어서 키친타월로 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/8비닐에 부침가루를 약간 넣고 두부를 넣어서 흔들어 주세요.
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STEP 3/8계란 2개를 풀어준 후 두부에 계란 옷을 입히고
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STEP 4/8다시 빵가루 옷을 입혀줍니다.
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STEP 5/8기름을 넣고 달군 팬에 중불로 튀겨주세요. 앞뒤 양옆으로 바삭하게 튀겨줍니다.
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STEP 6/8볼에 다진 마늘1,고추장1,케첩6,올리고당3,간장2을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 7/8두부강정 양념장을 달군 팬에 넣고 중불에서 바글바글 끓여주세요. 끓어오르면 불을 끄고 튀긴 두부를 넣어 양념이 뜨거운 상태에서 섞어줍니다.
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STEP 8/8접시에 담고 통깨,검은깨,파슬리가루를 뿌려서 완성합니다.
5.00
리뷰별점
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Sandy lim리뷰별점덕분에 저녁 상차림이 쉬웠습니다.2022.07.03 12:24 -
용뿡빵리뷰별점전부 먹어버려서 사진이 없어 아쉽네요ㅠㅠ 너무너무 맛있는 두부요리!! 저는 그냥 맨두부를 바싹굽고 소스에 볶았는데도 너무 맛있었어요!! 양념치킨맛 나네요 레시피 보자마자 바로 해 먹었는데 빵가루가 없던게 아쉬웠어요 ㅠ 다음번엔 제대로 해 먹어 봐야 겠습니다 너무맛있었어요 간단하고 맛있는 레시피 감사합니다^^2021.10.28 21:53쉐프의 한마디맛있게 해드셨다니 저도 기분이 좋네요^^ 오늘도 주말도 행복하세요 ❤2021.10.29 08:50
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