손님대접 및 집들이로 딱인 밀푀유나베!
간단하지만 비주얼이 아주 좋아 집들이에 안성맞춤입니다.
참소스, 칠리소스 등등 새콤달콤한 소스와 곁들여 먹으면 맛있어요~
2인분 
60분 이내 
초급 
자취생 컨셉의 요리채널입니다.^^ 유튜브에도 놀러오셔서 많은 레시피를 보시고 가세요~!
재료
- 재료
-
- 육수재료
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10알배추의 꼭지를 썰어 한 장 한 장 떼어낸 후 안쪽면이 위로 향하게 깔아줍니다.
-
STEP 2/10깻잎의 꼭지가 바깥을 향하도록 교차로 포개어줍니다.
-
STEP 3/10소불고기용 고기를 넓게 깔아줍니다.
-
STEP 4/103번을 반복한 후 마지막에 배추로 덮어줍니다.
-
STEP 5/10사골냄비에 씻은 숙주를 평평하게 깔아주세요
-
STEP 6/10겹겹이 쌓은 배춧잎을 냄비 높이에 알맞게 썰어줍니다. 그리고 큰 배춧잎부터 바깥쪽을 채워주며 놓아주세요.살짝 위로 나와도 상관없어요! 채소가 숨이 죽으면서 가라앉습니다~
-
STEP 7/10손질한 팽이와 표고는 보기좋게 가장 마지막, 가장 중간에 놓아줍니다.
-
STEP 8/10육수 재료는 물이 끓으면 넣어주시고 소금과 액젓간을 해줍니다. 그 후 20분간 끓여줍니다.계속 끓여드시려면 레시피대로 해주시고 불을 끈 채 드실거면 1.5~2배로 간을 해주세요.
-
STEP 9/10끓인 육수에 채소를 모두 뺀 후 채소가 담겨진 냄비에 부어줍니다.
-
STEP 10/10배춧잎이 익을 때 까지 끓여주세요. 다 드시고 난 후 죽이나 칼국수면, 우동면과도 함께 드실 수 있습니다.
- 불을 끄고 드시려면 육수를 넣고 끓일 때 배춧잎이 익을 때 까지 끓여주세요. 그리고 소스를 만들기 귀찮으신 분들은 스위트 칠리소스나 참소스를 사서 찍어드세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,