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백종원의 대파 김치(겉절이) 너무 맛있어요
대파김치는 대파가 많이 남아 있거나 입맛 살리고 싶을때 대파요리로 딱이죠.

대파를 양념에 바로 무쳐 겉절이로 먹으면 더욱 맛나죠.

고기를 구워서 같이 먹으면 너무 맛있어요.

간단하게 만들 수 있으면서 맛도 좋은 대파 김치 만들어 보세요^^
6인분 이상 20분 이내 초급

https://blog.naver.com/yyoka1 네이버 푸드 인플루언서입니다. 간단하면서 맛있고 예쁘게 요리하려고 해요^^

재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 새우젓 보관법
조리순서
쿡팁
파를 절일때 중간에 살짝 간을 보시고 액젓이 흥건하게 남아 있다면 버려 주세요. 짤 수 있어요~

소고기하고도 너무 잘 어울렸는데 삼겹살과도 물론 너무 잘 어울리겠죠?

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대파김치 맛보장 레시피