Name: 한식이 좋아! 함께라서 더 좋아! 우리 집 주말 밥상
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 4조각; 꿀; 소금; 식용유 약간; 양배추 1/4통; 양념간장 약간; 전 150g; 표고버섯 3개; 느타리버섯 1송이; 송이버섯 4개; 당근 1/6개; 단호박 4조각; 양파 1/2개; 마늘 1숟가락; 청양초 2개; 홍초 1개; 대파 1/2대; 육수 4컵; 멸치 액젓 1숟가락

한식이 좋아! 함께라서 더 좋아! 우리 집 주말 밥상

2인분

30분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

단호박구이

양배추찜

양배추
1/4통 구매
양념간장
약간 구매

버섯전골

전
150g 구매
표고버섯
3개 구매
느타리버섯
1송이 구매
송이버섯
4개 구매
당근
1/6개 구매
단호박
4조각 구매
양파
1/2개 구매
마늘
1숟가락 구매
청양초
2개 구매
홍초
1개 구매
대파
1/2대 구매
육수
4컵 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매

노하우

단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
꿀 조리법
소금 조리법
식용유 조리법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
느타리버섯 손질법
송이버섯 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
육수 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

[단호박구이] 단호박은 손질하여 전자레인지에 2분정도 돌려서 먹기 좋은 크기로 썰어 프라이팬에 앞뒤 노릇노릇 익혀준다.
전자레인지
단호박 손질법 레시피
STEP 2/7

[단호박구이] 접시에 담아 꿀을 뿌려 마무리한다.
STEP 3/7

[양배추찜] 양배추는 손질하여 삼발이 위에 쪄낸다.
양배추 손질법 레시피
STEP 4/7

[양배추찜] 양념장과 함께 담아낸다.
STEP 5/7

[버섯전골] 손질한 재료를 냄비에 돌려가며 담아준다.
STEP 6/7

[버섯전골] 자투리채소, 월남고추, 멸치, 다시마로 육수를 낸 후 냄비에 부어준다.
STEP 7/7

[버섯전골] 액젓으로 간을 한 후 마늘, 고추, 대파를 넣고 마무리한다.