[ 목이버섯 볶음 ] 맛있는목이버섯, 고급스러운맛, 맛보장!
고급스러운 목이버섯볶음 소개합니다.
믿고 따라오세요.
와인안주로도 좋아요!
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
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STEP 1/8목이버섯을 (두주먹 분량) 깨끗하게 씻어 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 2/8전복 2미를 먹기 좋게 썰어줍니다.없으시면 생략하셔도 상관없어요!
넣으시면,, 더 맛있을뿐...
(새우도 좋아요)
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STEP 3/8올리브 2알을 송송 썰어줍니다.없으시면 생략하셔도 무관합니다.
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STEP 4/8전복을 들기름 2t를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/8목이버섯과 들기름 1t를 추가로 넣고 볶아줍니다.
목이버섯이 튈 수 있으니 불을 약하게 사용하시고 조심하세요!
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STEP 6/8소금 0.2t, 양조간장 0.5t를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/8견과류 반줌을 넣고 볶아줍니다.안넣으셔도 좋아요. 넣으시면 식감이 좋아요.
이때 트러플 오일을 몇 방울 넣으시면 ... 훨씬 풍미가 좋습니다.
딱 와인안주!
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STEP 8/8맛있게 담아서 드세요!
- 전복과 견과류가 들어가면 훨씬 식감이 좋고 맛있어요.
목이버섯을 볶을 때 튈 수 있으니 불을 약하게 사용하시고 조심하세요!
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