무더운 여름 보양식~쭈꾸미~! 플라워 쭈꾸미덮밥 만들기 ~*

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간단 한그릇 점심메뉴로~

매콤 플라워 쭈꾸미덮밥

2인분

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

계량법 안내

재료

라워 쭈꾸미
20마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
적당량 구매
파
적당량 구매
청양초
1개 구매

양념

간장
1큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
생강맛술
1큰술 구매

또는 맛술
설탕
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

쭈꾸미 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
맛술 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

냉동된 플라워쭈꾸미 자연해동 시킨 후 밀가루를 넣고 바락바락 문질러 헹군 후 소쿠리에 받쳐 물기를 빼준다
STEP 2/8

청양초,파 어슷 썰기 양파 채 썰고 당근 먹기좋게 썬다
STEP 3/8

팬에 담고 카놀라유 기름을 두르고 볶아준다
(덮밥이니 물기가 생겨도 좋아요)
STEP 4/8

분량의 양념을 모두 넣어
STEP 5/8

양념을 고루 풀어 슥슥~ 저어준다
STEP 6/8

준비한 채소 양파,청양초,당근,대파 넣고
(양패추,호박 넣어도 좋아요)
STEP 7/8

슥슥~ 볶아주면 완성된다
STEP 8/8

밥 그릇에 담고 만든 재료 듬뿍 얹어 비벼 먹어요~

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