2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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70g
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6마리
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1컵
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1큰술
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2공기
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3장
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1큰술
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약간
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2작은술
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- 김치양념
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1작은술
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1작은술
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1작은술
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- 소스
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1큰술
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1작은술
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1작은술
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노하우
조리순서
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STEP 1/10단무지는 다지고 깨끗이 씻은 상추는 채썰어 준비합니다.단무지70g, 상추3장
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STEP 2/10새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 청주를 뿌린 후 먹기 좋게 썰어줍니다.새우6마리, 청주1작은술
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STEP 3/10날치알도 청주를 뿌린 후 물기를 빼줍니다.날치알1큰술, 청주1작은술
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STEP 4/10다진 김치에 통깨, 설탕, 참기름을 넣어 버무립니다.김치1컵, 통깨 1작은술, 설탕1작은술, 참기름1작은술
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STEP 5/10굴소스, 마요네즈, 후리가케를 넣어 소스를 만들어줍니다.마요네즈1큰술, 굴소스1작은술, 후리가케1작은술
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STEP 6/10뜨겁게 달군 뚝배기에 버터를 넣어 녹여줍니다.버터1큰술
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STEP 7/10버터가 녹으면 먹기 좋게 썬 새우를 넣어 볶아줍니다.새우6마리
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STEP 8/10새우가 익으면 따뜻한 밥을 넣어줍니다.밥1공기
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STEP 9/10밥 위에 소스→양념한 김치→단무지를 올리고 뚜껑을 덮어 중간 불로 2분 정도 데워줍니다.
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STEP 10/10뚝배기에서 타닥타닥 소리가 나면 불에서 내리고 채 썬 상추→날치알→무순을 올려마무리합니다.무순 약간
- 밥을 밑에 깔고 누룽지를 만들어도 맛있어요~^^
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