자극없는 오이무침~어린이반찬

자극없는 오이무침~어린이반찬

요즘 제철인 백오이로 자극없이 새콤달콤하게 무침을 만들어봤어요

4인분

15분 이내

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백오이
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양념

노하우

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오이 보관법
설탕 조리법
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조리순서

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STEP 1/5

백오이를 깨끗하게 씻어주신후 길게 4등분으로 가르어주시고 한입크기로 잘라주세요
STEP 2/5

소금1작은술을 넣어서 잘 버무려 10분간 절여주세요
STEP 3/5

절여진 오이에 생긴 수분은 따라내서 버리신후 사과식초와 설탕을 넣어주세요
*단맛/신맛은 개인취향껏 조절하세요
STEP 4/5

볶아진 통깨를 갈아서 넣어주세요
*참기름/들기름 넣으시면 안되요~~그래서 갈아준깨를 넉넉하게 넣었어요ㅎ
STEP 5/5

양념이 고루 베이게 잘 버무려주시면 새콤달콤하면서도 아삭한 하얀오이무침이 완성이 되네요

: 일반적인 오이무침은 다진마늘1작은술과 고추가루1큰술반을 넣으시면 되세요

요리후기4 댓글0

4.50

리뷰별점

포토 후기(1)

푸드파이터

리뷰별점

야채안먹고 오이도 그닥 안먹는데 그나마 먹어주는반찬이 있다니.. 레시피 감사합니다 ~

2023.07.06 20:27

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2023.07.06 23:44
이지연♥

리뷰별점

아이가 맛있게 잘 먹었어요~

2021.08.10 12:13

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.08.10 18:47
예빈mam

리뷰별점

오이를 좋아하는 우리 딸한테 딱이네요ㅎㅎㅎ

2021.07.11 12:18

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.07.11 22:34
마이쭈40

리뷰별점

쉬운 레시피인데도 상큼하고 맛나요~~^^

2021.07.09 19:40

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.07.09 20:56

#하얀오이무침 #다이어트식단 #초간단 #새콤달콤 #건강식단 #저염식단 #초스피드

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