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얼큰한 오징어 새우 무 국
보통은 아들과 둘이 서로의 끼니는 각자 알아서 만들어 먹거나 챙겨 먹는다.

방학이 되어 딸랭이가 돌아오고 나니 자꾸 무얼 만들어야 한다.이 아이는 나이만 먹었지 아무것도 할 줄 모른다. 숟가락 통만 들어 있는 유치원 가방까지 아줌마가 들어 주며 우쭈쭈 키운 탓에 이 아이는 하이스쿨에 들어간 후에야 겨우 라면을 끓일 줄 알게 되었고 유니벌시티에 들어 간 후에야 계란 후라이를 할 수 있게 되었다. 그것도 라면의 경우 라면물을 재는 대접이 앞에 있다는 가정하에 말이다.

제 오빠와는 딴판 다른 식성을 가진 이 아이는 한식을 좋아한다.그래서 국을 자꾸 끓여 주어야 한다.

오늘 이 아이가 원하는 국은 오징어 무국!남보다 적게 갖고 있어도 모성은 모성 이라며 나는 한국 마트로 달려가 얼른 무 2개를 사 들고 돌아 온다.

2인분 30분 이내 아무나

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

재료
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 칵테일새우 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 포도씨유 조리법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
각자의 재료가 충분히 맛을 낼 수 있도록 국을 충분히 끓여 줘요.

파나 소금의 양은 기호에 맞게 가감 하세요

5.00
리뷰별점
  • 콘칩발바닥
    리뷰별점
    맛있게 만들어서 먹었어요 레시피 감사합니다 :)
    2022.07.15 22:26
무국 맛보장 레시피