병아리콩 조림 단짠 단짠 맛있어요
병아리콩으로 갈아서 부침개를 해먹었어요
불린콩이 남았길래 조림도 만들어 봤답니다
콩조림하고는 또다른맛 정말 맛있네요
다이어트에도 좋다고 하니 만들어 드셔 보세요
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9병아리콩은 미리 3시간이상 담가 불려서 하는것이 좋아요
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STEP 2/9불려놓은 병아리콩 2 컵입니다
종이컵으로1컵을 불리면 3컵정도 나와요
저는 2컵으로 조림을 할꺼예요
벼아리콩2컵에 생수 3컵을 넣어팔팔 끓이다 반쯤물이 졸아들면
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STEP 3/9진간장반컵을 넣어 줍니다
졸여주며 들기름2술과 물엿이나 올리고당2술을 넣고 생강청1술을넣어 마무리 졸여 주어요
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STEP 4/9마지막 졸여질때쯤은 지켜가며 저어 주어야 타지않게 할수 있답니다
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STEP 5/9참기름으로 마무리 하셔도 되구요
들기름이 들어가 그냥 마무리해도 되요
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STEP 6/9윤기 좔좔 흐르는 병아리 콩조림 완성 입니다
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STEP 7/9첨부터 간이 들어가면 딱딱할수 있구요
생수넣고 끓이다 간을 해주면 부드럽고 달달학 단짠 병아리콩 조림 완성 입니다
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STEP 8/9맛있어 보이지 않나요
오늘저녁 콩 불려 났다 저녁에 해보세요
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STEP 9/9너무쉬운 콩조림 누구나 할수 있어요
- 마지막 조려질때쯤에는 지켜보며 졸여 줍니다
깜박하는사이 탈수있어요
물엿이 들어가면 쉽게 타지요
병아리콩조림 맛보장 레시피
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