볶지말고 무치세요! 간단한 어묵무침 레시피
우리가 자주하는 국민반찬인 어묵볶음!
이젠 볶지말고 간단히 무치세요.
재료와 만드는법이 간단해서 누구라도 쉽게 만드실 수 있을거에요.
그럼 간단한 어묵무침 만들어볼게요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/9쪽파(대파)는 잘게 다져주세요.쪽파 3쪽(또는 대파1/3대)
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STEP 3/9어묵을 뜨거운 물에 30초 정도 살짝 데쳐 불순물을 제거해주세요.
저는 커피포트에 물을 끓인 후 이 물을 부어 데쳤어요.어묵
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STEP 4/9데친 어묵을 채에 걸러 물기를 빼주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9볼에 양념소스를 만들어주세요.
간장-3큰술, 설탕-1/2큰술, 고춧가루-1큰술, 다진마늘-1큰술, 물-2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.간장-3큰술, 설탕-1/2큰술, 고춧가루-1큰술, 다진마늘-1큰술, 물-2큰술
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STEP 7/9물기 제거한 어묵을 양념장에 넣고 살살 무쳐주세요.
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STEP 8/9어느 정도 어묵에 양념장이 베이면 깨소금 약간, 참기름 약간, 올리고당 1큰술, 다져둔 쪽파(대파)를 넣고 무쳐주면 간단한 어묵무침 완성.깨소금 약간, 참기름 약간, 올리고당 1큰술, 다져둔 쪽파(대파)
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STEP 9/9
어묵무침 맛보장 레시피
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