Name: 시금치나물 두부무침 간단 아침메뉴 시금치두부무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 200g; 두부 160g; 소금 0.5숟가락 (시금치데칠용); 참치액 1숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 다진 파 1숟가락; 꽃소금 0.2숟가락; 참기름 1숟가락

시금치나물 두부무침 간단 아침메뉴 시금치두부무침

보름나물 9가지나 만들었는데

다 올리지도 못하고 다음 기회에 올려야 할 것 같네요

너무 나물 요리만 올릴 수 없어 오늘은 시금치 두부 무침을 올려봅니다

시금치의 달큼함과 두부의 고소함이 어우러진 맛있는

#시금치두부무침

저와 함께 만들어 보실까요

2인분

10분 이내

아무나

스마일로즈의건강밥상

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

시금치
200g 구매
두부
160g 구매
소금
0.5숟가락 구매

시금치데칠용

양념

참치액
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
다진 파
1숟가락 구매
꽃소금
0.2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

시금치 손질법
두부 보관법
소금 조리법
참치액 조리법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
꽃소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

제가 마당에 키운 시금치인데요
뿌리가 엄청 실하지요
뿌리가 굵어서 뿌리는 잘라냈어요
그리고 4등분 하거나 줄기를 가닥가닥 떼어주었어요
STEP 2/11

흐르는 물에 3번 정도 씻어서 흙을 씻어냈어요
STEP 3/11

끓는 물에 천일염 반 스푼을 넣고 뿌리 쪽부터 넣어준 다음 뒤집어주며
30초 정도 데쳐줍니다
STEP 4/11

데친 시금치는 재빨리 흐르는 찬물에 헹구어 줍니다
STEP 5/11

두부는 면포에 넣고 꼭 짜서 물기를 제거해 줍니다
STEP 6/11

데친 시금치는 물기를 꼭 짜줍니다
물기가 있으면 무쳐 놓았을 때 질척거릴 수 있어요
물기 짜놓은 시금치에 국간장이나 참치 액을
넣어준 다음 다진 마늘을 넣어줍니다
저는 참치 액을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
STEP 7/11

시금치를 먼저 양념 한해서 무친 다음
다진 파와 물기 짠 두부를 넣어줍니다
STEP 8/11

두부 넣어 조물조물 무치면서 통깨를 넣고 참기름을 넣어준 다음
부족한 간은 꽃소금으로 해줍니다
STEP 9/11

시금치의 아삭함과 두부의 부드럽고 고소함이 어우러진
#시금치두부무침 #두부시금치무침 입니다
STEP 10/11

#간단반찬 #아침반찬
짧은 시간에 휘리릭 만들어 부담 없이
먹을 수 있는 아침 반찬입니다
STEP 11/11

시금치의 달콤한 맛이 좋은 요즘 시금치에
두부의 부드럽고 고소함이 어우러져
한 끼 식사로도 손색이 없는 든든하고 속이 편한
#간단요리 #아이반찬 으로도 괜찮은 것 같아요